Салат с запеченной тыквой, свеклой и рукколой

Name: Салат с запеченной тыквой, свеклой и рукколой
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Свекла; Тыква; Руккола; Лоло росса (салат); Салат 🥬-; Творожный сыр или брынза; Семена тыквы и кунжута; Соль, перец,; оливковое масло,; бальзамический уксус,; зубчик чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вазира Эргашева

Необычный и вкусный

20-25мин (без времени запекания)

3-4 порции

Ингредиенты

Свекла 2 шт (230-280 гр)

Тыква - 150-200 гр

Руккола 1 пучок

Лоло росса (салат) 1 пучок

Салат 🥬- 1 пучок

Творожный сыр или брынза - 120-150 гр

Семена тыквы и кунжута - 2 ст.л

Соль, перец,

оливковое масло,

бальзамический уксус,

зубчик чеснока

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу и тыкву в отдельности нарезать не толстыми средними кубиками, приправить солью, перцем и оливковым маслом, к свекле слайсами чеснок (после выбросить) и запечь накрыв фольгой в духовке при 180-200t° 30-40min

В миску нарезать всю зелень 🌿 🥬 🌱