2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофельная бабка на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна🏃♂️
Вкус детства.... Люблю со сметаной и молоком.
1час
4 порции
4
Ингредиенты
- картофелин 6-7
- луковица 1
- муки 1-2 столовые ложки
- Свиной бочок или кусочек сала
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Бочок режу на кусочки и обжариваю с луком до готовности. Пока остывает натираю на картофельной тёрке картофель, слегка взбиваю яйца.
2
Поджарку соединяю с картофелем и яйцом. Добавляю муку и соль по вкусу. Размешиваю. В сковороду наливаю несколько ложек масла. Выливаю смесь и ставлю на средний огонь, накрыв крышкой.
3
Через 20 минут аккуратно, при помощи тарелки, переворачиваю бабку на другую сторону. И держу на огне ещё 20 мин. (Аккуратно лопаткой отделяю бабку от стенок сковородки. Накрываю тарелкой и быстро переворачиваю. Бабка уже поджаренной стороной сверху на тарелке. Наливаю на сковороду ещё несколько ложек масла и перекладываю бабку на сковороду поджаренной стороной вверх).
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
