Салат из блинчиков с кукурузой

Name: Салат из блинчиков с кукурузой
Yield: 8 порций
Ingredients: кукурузы; палка колбасы; средний огурец; Зелень; Соль; Для блинов:; яиц; крахмала; масла растительного; Для заправки:; среднего майонеза; чеснока; Перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Лутчикова

Очень сытный и вкусный салатик.

35 мин

8 порций

Ингредиенты

кукурузы 1 б.

палка колбасы 1

средний огурец 1

Зелень

Соль

Для блинов:

яиц 9

крахмала 6 ст. л без горки

масла растительного 3 ст. л

Для заправки:

среднего майонеза 1 пачка

чеснока 2 зубчика

Перец молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вначале готовим из яиц, крахмала и масла тесто. Разбиваем яйца, перемешиваем, добавляем крахмал, затем масло и хорошенько перемешиваем. Даём постоять, чтобы крахмал разошёлся, не было комочков. Далее выпекаем, скручиваем в колбаску и режем соломкой. Перекладываем в большую чашку (в ней удобно будет мешать).

Колбасу и огурец режем соломкой и отправляем к блинчикам, высыпаем кукурузу, нарезанную мелко зелень и заправляем заправкой из майонеза, давленного чеснока и молотого перца приготовленного в отдельной мисочке. Салат тщательно перемешиваем. Даём пропитаться блинчикам 1 часик, затем ещё раз перемешать.