Буберт

Name: Буберт
Yield: 2 порции
Ingredients: молока; манки; сахара; ванильного сахара; яйца; Ягоды/варенье/фрукты/шоколад; Цедра лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

2 порции

Ингредиенты

молока 400 мл
манки 3 ст.л.
сахара 2 ст.л.
ванильного сахара 1 ч.л.
яйца 2
Ягоды/варенье/фрукты/шоколад
Цедра лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю наливаем молоко+манка+1 ст. л. сахара + ванильный сахар +цедра лимона, перемешать, поставить вариться. Кашу нужно все время помешивать, лучше венчиком, чтоб не пригорела и не потеряла кремовую текстуру.

Отделяем желтки от белков, к желткам добавляем 1 ст. л. сахара, перемешиваем венчиком до однородности.

Белки блендером взбиваем в плотную пену.

Когда каша будет достаточно густой, небольшими порциями вмешиваем в неё желток, отключаем плиту и сразу также порциями вмешиваем взбитые белки.

Убираем с плиты, даем чуть остыть.

В подходящую посуду выкладываем на дно любые ягоды/варенье/фрукты/шоколад, что любите (у меня малина), потом наш манный пудинг, сверху опять ягоды.

Приятного аппетита 😇.

...