Окрошка на картофельно-колбасном бульоне 👌🏻😋

1. Копчёную и вареную колбасу кладём в казан, заливаем водой и доводим до кипения, как только вода закипит, снимаем, колбасу остужаем. 📌 2. В этот же бульон кладём картофель, добавляем лавровый лист, специи и варим до готовности.📌 3. Если готовите на плите, то можно отдельно сварить колбасу и картофель, а бульон смешать 50/50.📌 4. Яйца, огурцы, картофель, редис трём на терке.

5. Колбасу, лук, укроп мелко режем. 6. Все заправляем майонезом, хорошо перемешиваем, заливаем бульоном.📌 7. Добавляем лимонный сок (можно уксус), соль по вкусу. Окрошка готова 😋