ПП творожная запеканка

Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем в блендере с творогом.

Белки взбиваем с сахарозаменителем до пышности.

Яблоки режем не крупной соломкой.

Аккуратно смешать творог с белками. Добавить яблоки. Перемешать.

Лучше силиконовую форму брать. Но если ее нет, то смазываем обычную тонким слоем масла. Выкладываем творожную массу.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 20 минут (до золотистого цвета). Вытаскиваем. Даем немного остыть в форме, а потом выкладываем на тарелку.