
Домашняя паста из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сенаторова
Что делать если тыква очень большая? У меня с этим никаких проблем. Обожаю этот...
2 часа
Много
1
Ингредиенты
- Тыква печеная 500 гр
- Мука твердых сортов (можно обычную) 1 кг
- яйцо 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тыкву режем на большие куски и запекаем в духовке. Когда остынет,снимем мякоть с кожуры, выложим в широкую миску и добавим яйцо и муку. Вымесим крутое тесто. Муки может уйти больше, все зависит от сочности тыквы.
2
Тесто можно формировать по предпочтениям. Я сделала широкую лапшу. Раскатать тесто, свернуть в несколько раз, нарезать и разложить (или развесить) для просушки.
3
Еще можно использовать машинку для теста, если есть.
4
Высушить и варить привычным способом. Вкус зависит от сорта тыквы. Получается очень ароматное и вкусное тесто. Может быть даже самостоятельным блюдом.



4.96837
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)