Пирожное муравейник

Торт муравейник - один из простых и любимых тортиков, но намного удобнее приготовить порционные пирожные "Муравейнички". Сначала нужно растопить масло Потом Добавить сметану, 1 яйцо, щепотку соли, сахар. Все перемешать- я делала миксером.

Потом добавляем Соду гашенную и муку, около 2 стаканов и мешаем до состояния теста когда держится колобок. Тесто ставлю в морозилку минут на 10. Быстрее если разделить на небольшие части. Потом тесто натираем на тёрке.

Подмороженное тесто легко натереть на тёрке. Перекладываем в форму и выпекаем при 180 градусах около 8 минут до легкого золотистого цвета. Печенье получается хрустящее и вкусное само по себе. Смешиваем с вареной сгущенкой. Для формирования пирожных подойдет рюмка.

Посыпать сахарной пудрой и оставить в холодильнике минимум на 1 час - пирожное схватится и пропитается за этого время. Храниться может в холодильнике несколько дней. Время приготовления тесто 10 минут, 10 минут остудить, 10 минут на выпечку и 10 минут на формирование пирожных, т. е. максимум 40 минут. Приятного чаепития:) #konoplya666