Пирожное муравейник Пирожное

Пирожное "Муравейник"

Name: Пирожное "Муравейник"
Yield: 12
Ingredients: яйцо 1 шт; сахара 3-4 ст.ложки; молока 100 гр.; сливочного масла 280 гр. (125 гр в тесто, остальное в крем); муки 2.5 стакана (+/-); вареной сгущенки 1 банка; орехи (по желанию); Для украшения; шоколад горький; шоколад белый; золотая кондитерская посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#новыйгод Дорогие друзья, С Новым годом! Пусть он принесет нам мир, здоровье и...

Ингредиенты

яйцо 1 шт
сахара 3-4 ст.ложки
молока 100 гр.
сливочного масла 280 гр. (125 гр в тесто, остальное в крем)
муки 2.5 стакана (+/-)
вареной сгущенки 1 банка
орехи (по желанию)
Для украшения
шоколад горький
шоколад белый
золотая кондитерская посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску разбить яйцо. Всыпать сахар, взбить венчиком.

Добавить к яичной смеси молоко. Перемешать.

Растопить сливочное масло, влить к смеси. Размешать.

Добавить небольшими количествами муку. Замесить тесто. Тесто должно стать эластичным и не липнуть к рукам.

Разделить тесто на части и отправить на час в морозилку.

На противень застеленный пергаментом, натереть на крупной терке тесто и разложить в один слой, чтоб хорошо пропеклось. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 15-25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Дать остыть. Разломать в крошку.

Нарубить орехи.

Сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом.

В глубокой миске смешать крошку, орехи и сгущенку. Масса должна стать вязкой. Если очень рассыпается-добавить кусочек сливочного масла. Если слишком сухая-чуть чуть молока.

Рюмку/фужер выстелить пищевой пленкой. Выложить массу утрамбовывая. Аккуратно извлечь за края пленки. Пирожное готово.

Растопить шоколад и покрыть им верхушки пирожного. Украсить по желанию посыпкой!

С Новым годом!