А-ля шаурма

Лаваш разрезать на 4 части: пополам и каждую половину тоже пополам.

Лук замариновать: нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, воду слить, чайная ложка без горки соли и сахара. Далее залить водой добавить чайную ложку 9% уксуса, хорошо перемешать. Вода должна полностью покрывать лук!

Курицу нарезать тонко, обжарить, посолить, по желанию добавить перец, приправу для курицы.

Огурцы нарезать тонкой соломкой, зелень измельчить.

На четвертинки лаваша со стороны закруглённого края, немного отступив для заворачивания, выкладываем курицу, маринованный лук, полоска кетчупа, зелень, огурцы, полоска майонеза. Закручиваем в рулет от края, который оставили для подворота, завернув 2 оборота, подворачиваем низ и закручиваем до конца. Наша а-ля шаурма готова! Приятного аппетита!