Запечённый сыр Бри

Тут и рецепта никакого, только последовательность. Взяла кругляшок сыра Бри. Положила на фольгу на случай протечки. Сверху веточку розмарина. У меня всегда в морозилке есть. Можно любые пряные травки. Можно свежемолотым чёрным перцем сдобрить (я просто забыла). Поставила в духовку, разогретую до 200*. Через 10 минут положила рядом кусочки лаваша и отправила в духовку ещё на 7 мин.

Тем временем почистила гранат. Взяла бруснику, перетёртую с сахаром и смешала с гранатовыми зёрнышками. Вот это и есть соус для сыра. Во-первых, это красиво. 😁 А уж как это вкусно- сами попробуйте! У меня получилось аккуратно переложить сыр на тарелку без протечек.

Вот момент, когда надрезаешь корочку и оттуда вытекает ароматный сыр- восторг же! И горячий хлеб окунаешь в сыр, и соус подчерпнёшь... и глоток красного вина.... Я опять так сделаю! И вам советую! Делюсь от души своим восторгом! ❤️ Больше вкусного и интересного в моём Инстаграм @zbarochka_