ПП тортик Cookpad

Name: ПП тортик Cookpad
Yield: 4/8 порций
Ingredients: Для 2 -х коржей; +2 шт куриных яйцо 🥚; +1 ст л кукурузного крахмала; +1ч л фит парад (у меня номер 10); +1 ст л какао порошок; Для крема; Молоко 1,5%-300 мл; Кукурузный крахмал-2ст 🥄; Кокосовая стружка -100 гр; Сахзам -1ч л фит парад номер 10; Ванилин на кончики ножа; Для глазури; Какао порошок -1ст; Сметана 15%-1ст 🥄; Сливки 10%- 30 гр; Для украшение; Цветная кокосовая стружка, я использовала зерна граната, для надписи. Можно украсить просто орешками, любыми ягодами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Такой десерт , я уже готовила , у меня есть он в рецепте . И судя по тому , как...

4/8 порций

Ингредиенты

Для 2 -х коржей

+2 шт куриных яйцо 🥚 2

+1 ст л кукурузного крахмала 1

+1ч л фит парад (у меня номер 10) 1

+1 ст л какао порошок 1

Для крема

Молоко 1,5%-300 мл

Кукурузный крахмал-2ст 🥄

Кокосовая стружка -100 гр

Сахзам -1ч л фит парад номер 10

Ванилин на кончики ножа

Для глазури

Какао порошок -1ст л

Сметана 15%-1ст 🥄

Сливки 10%- 30 гр

Для украшение

Цветная кокосовая стружка, я использовала зерна граната, для надписи. Можно украсить просто орешками, любыми ягодами

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вот такой десерт. Только все ингредиенты удвоить, чтоб получить такой торт.

Https://cookpad.com/ru/recipes/14124853-pp-diesiert?invite_token=hwBnnX7vaYKRNm79RnRUnpxk&shared_at=1611601665

Сылку как приготовить такой десерт, я оставила чуть выше, только если будите готовить виде тортика, корж не надо разрезать на пополам, просто приготовьте два коржа,на корж вылить весь крем, закрыть вторым коржам. Убрать в холодильник на пропитку. Через два часа можно уже залить глазурью и украсить тортик

Разогреваем духовку до 180•С.Готовим первый корж. Для этого от двух яиц разделяем белки от желтков. К двум желткам добавляем крахмал 1 ложку, и какао порошок 1 ложку. Перемешиваем.К белкам добавляем сахзам и взбиваем до крепких пик.

По чуть чуть белки водим в шоколадную массу.

Полученную смесь выливаем в форму, и отправляем выпекаться минут 15-20, смотрите по своей духовки, проверить готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.

Достаём, кладём на решетку и даём остыть. А пока остывает первый корж, готовим точно такой же корж. Все те же ингредиенты, и все так же готовим как и первый корж. Готовый корж достаём и тоже даём остыть. А пока остывает, готовим крем. В молоко добавить крахмал 2 ложки, сахзам, и кокосовую стружку. Хорошо венчиком перемешиваем, чтоб растворился крахмал. И отправляем кастрюльку на плиту. Варим до загустение, все время помешивая венчиком.Готовый крем остужаем.

Собираем торт, на первый корж, выкладываем весь крем. Распределяем по всему коржу в толстый слой, укладываем сверху второй корж. Разравниваем бока, закрываем пищевой пленкой, и отправляем на пропитку, время 2-3 часа. Достаём, заливаем глазурью. Сметану добавляем какао порошок перемешиваем, добавляем сахзам по вкусу,можно и не добавлять, так как и так тортик сладким получается. Добавить сливки, и опять размешать. Минутку проварить на огне, дать чуть чуть остыть..