Энчилада на завтрак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Очень интересное блюдо, а главное сытное. Рекомендую приготовить такой завтрак в...
Ингредиенты
- Сливочное масло 30 г
- Мука 30 г
- Молоко 400 мл
- Сыр 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Яйца 6 шт.
- Сосиски или ветчина 200 г
- Пшеничные лепешки (тортильи) 6 шт.
- Помидоры
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку и смешать. Должна получиться густая кашица – это наш загуститель молока. Теперь влить молоко. Нагревать и постоянно помешивать. По итогу у вас получится соус (проверяется ложкой, если ее окунуть и потом провести пальцем, полоса не будет затягиваться). В горячий соус добавить тертый сыр и соль по вкусу. Перемешать.
2
На разогретую сковороду, выложить кусочек сливочного масла и смазать им сковороду. Вылить яйца и на медленном огне довести их до готовности при постоянном помешивании.
3
К готовым яйцам добавить нарезанные сосиски или ветчину, помидоры и немного сырного соуса, чтобы консистенция напоминала салат.
4
Нашу яичную смесь завернуть рулетиком в тортилью (пшеничную лепешку). Так проделать со всеми лепешками и выложить их в ряд в форму для запекания. Сверху полить сырным соусом и разровнять его.
Выпекать примерно 10-15 минут до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!