Американский картофельный салат 🥗

Name: Американский картофельный салат 🥗
Ingredients: картофель; яйца; сельдерея; (около) маринованные огурчики; небольшой луковицы или 4-5 стебля зелёного лука; ложка яблочного уксуса; ложка французской горчицы в зёрнах (если есть американская); примерно майонеза; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Очень похож на облегчённую версию русских салатов по типу Оливье, и, в то же время, он...

Ингредиенты

картофель 600 г

яйца 2-3

сельдерея 1-2 стебля

(около) маринованные огурчики 100 г

небольшой луковицы или 4-5 стебля зелёного лука 1/2

ложка яблочного уксуса 1 ст.

ложка французской горчицы в зёрнах (если есть американская) 1 ст.

примерно майонеза 1/2 стакана

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и яйца отварить до готовности. Картофель слегка остудить, чтобы не обжигаться,очистить, нарезать кубиками примерно 1,5 см стороной, сбрызнуть уксусом, посыпать солью и перцем. Если картофель полностью остыл, то брызгать уксусом не надо.

Яйца, сельдерей, огурцы также порезать кубиками, добавить к картофелю.

Лук порезать мелкими кубиками и добавить туда же. Я ещё добавила один маленький маринованный тайский перец с кодовым названием "вырвиглаз", но это совсем не обязательно. Просто захотелось добавить остринку.

Всё перемешать, добавить горчицу и майонез и ещё раз аккуратно перемешать. Майонеза может уйти чуть больше или меньше, зависит от густоты. Поэтому лучше сначала добавить меньше, а потом, если надо добавить. Можно майонез разбавить сметаной при желании (не йогуртом)