Бутербродный рулет из курицы и овощей с зеленью.🌯

Бутербродный рулет из курицы и овощей с зеленью.🌯

Name: Бутербродный рулет из курицы и овощей с зеленью.🌯
Ingredients: Для основы (омлета):; куриные яйца; низкокалорийный сыр; йогурт натуральный (майонез или сметана); морковь; Для начинки:; куриный фарш; лук репчатый; капуста белокочанная (сырой картофель или кабачки); овсяные хлопья; соль; специи; болгарский перец (по желанию); зелёный лук по желанию; укроп по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Renata Novoselova

#рулет #вкусныйипростойрецепт #рулетизкурицыиовощей

Ингредиенты

Для основы (омлета):

куриные яйца 3 шт

низкокалорийный сыр 100 гр

йогурт натуральный (майонез или сметана) 100 гр

морковь 50 гр

Для начинки:

куриный фарш 500 г

лук репчатый 50 гр

капуста белокочанная (сырой картофель или кабачки) 100 гр

овсяные хлопья 30 гр

соль 1 ч. ложка без горки

специи 0.5 ч.ложки

болгарский перец (по желанию) 60 гр

зелёный лук по желанию 15 гр

укроп по желанию 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сыр, морковь натереть на тёрке. Яйца, йогурт, сыр и морковь соединить, хорошо перемешать.

Готовую смесь вылить на противень, застеленный пергаментом,равномерно распределить. Выпекать в духовке при 150 градусах до образования лёгкого румянца (15 минут).

Лук нарезать мелким кубиком. Капусту натереть на крупной тёрке или нарезать мелким кубиком. Соединить фарш, капусту, хлопья, лук, соль и специи. Хорошо перемешать. Хлопья овсяные добавляем для удержания в фарше бульона, который образуется при запекании. Хлопья можно заменить 2 ст.ложками муки овсяной, рисовой или кукурузной.

Омлет перевернуть. Фарш распределить по всему омлету. По желанию добавить перец полосками и мелко нарубленную зелень. Свернуть омлет с начинкой в рулет. Рулет завернуть в фольгу и поставить в духовку. Выпекать при 160 градусах 50 минут. Готовый рулет оставить в фольге до полного остывания.