Бархатные сердца 💕

Name: Бархатные сердца 💕
Yield: 6 порций
Ingredients: сахарной пудры; муки; какао порошка; разрыхлителя; соли; мягкое сливочного масла; молока; яйцо; красного гелиевого красителя; сахарной пудры для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#валентинки Очень нежное, мягкое, с шоколадными нотками печенье в виде сердечек ко...

1 час

6 порций

Ингредиенты

сахарной пудры 170 гр.

муки 210 гр.

какао порошка 15 гр.

разрыхлителя 10 гр.

соли Щепотка

мягкое сливочного масла 60 гр.

молока 40 мл.

яйцо 1

красного гелиевого красителя 1 ч.л.

сахарной пудры для обсыпки 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вначале смешиваем все сухие ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель, сахарная пудра, какао порошок, просеиваем.

В отдельной миске смешиваем молоко, яйцо, краситель. Хорошо перемешиваем до однородности.

Мягкое сливочное масло добавляем к сухим ингредиентам, туда же отправляем яично-молочную смесь, при помощи вилки или ложки, вымешиваемых густое, липкое тесто.

Миску с тестом накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на два часа.

После того как тесто хорошо охладится, формируем из него шарики. После холодильника тесто становится более плотным, совершенно не липнет к рукам и с ним очень легко работать.

Берём один шарик, придавливаем его лодочкой, формируем из шарика лепешку. При помощи формочки в виде сердца, вымешаем печенье. Хорошо обваливаем наше печенье в сахарной пудре.