Постные безглютеновые, безмолочные блины

Name: Постные безглютеновые, безмолочные блины
Yield: 20 штук
Ingredients: рисовой муки; кукурузной муки; тростникового сахара; оливкового масла; соды; лимонного сока или яблочного уксуса; горячей кипяченой воды, примерно 80 градусов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Солдатова

30 мин

20 штук

Ингредиенты

рисовой муки 150 г

кукурузной муки 100 г

тростникового сахара 6 столовых ложек

оливкового масла 6 столовых ложек

соды 1/2 чайной ложки

лимонного сока или яблочного уксуса 1 чайная ложка

горячей кипяченой воды, примерно 80 градусов 600 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять всю муку в миску.

Добавить сахар, соду, масло и яблочный уксус или сок лимона.

Перемешать аккуратно лопаткой.

Вливая горячую воду в смесь, непрерывно перемешивать миксером или венчиком до однородной массы, пока не станет однородной.

Дать настояться минут 20, время от времени помешивая.

Как обычно первый блин может быть комом, после него возможно будет необходимость добавить либо муки либо воды. Блинчики получаются не большие, румяные, поджаристые, за счёт кукурузной муки и тростникового сахара.

Много дырочек, блинчик немного толще, чем обычный, и прожаривается чуть подольше. Рекомендуют складывать отдельно, если положить стопкой, можно потом не отклеить друг от друга.

Делюсь полезными рецептами на своей страничке в инстаграм https://www.instagram.com/p/CK-bVwJBTJI/?igshid=16efi607mncz8

...