Европейская кухня Десерт

Пряный кекс с перцем

Name: Пряный кекс с перцем
Yield: 12 порции
Ingredients: муки с разрыхлителем; молока; сливочного масла; изюма; сахара; молотого имбиря; молотой гвоздики; молотого черного перца; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina_Zubovich

#быстро #вкусно #кекс #простойрецепт #рецепткекса #выпечка

~ 1 час

12 порции

Ингредиенты

муки с разрыхлителем 225

молока 4 ст. ложки

сливочного масла 75 грамм

изюма 150 грамм

сахара 125 грамм

молотого имбиря 1,5 ч.л.

молотой гвоздики 0,5 ч.л.

молотого черного перца 0,5 ч.л.

яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки глубокую круглую форму диаметром 18 см.

Положите масло, изюм и сахар в сотейник, залейте 150 мл. воды и доведите до кипения. Готовить 10 минут, снять с огня и дать постоять ещё 10 минут.

Тем временем смешайте в миске муку с пряностями. Постепенно добавьте остывший изюм, молоко и сбитое до однородности яйцо. Тщательно перемешайте, не взбивая.

Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 45 минут, пока кекс не станет плотным и не подрумяниться. Выложите на решетку и остудите. Кекс очень вкусен с мягким сыром.