Булочки из Маш

Name: Булочки из Маш
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6-7 штук
Ingredients: Маш; Вода; псиллиум; Масло оливковое (другое растительное); сода; разрыхлитель; соль; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Anyuta Fokicheva

Клёвый рецепт, спасибо!👍🏻 В следующий раз поэкспериментирую со специями☺️

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Давыдова 🏃‍♂️

Отличная альтернатива хлебу, особенно для тех, кто исключил глютен из рациона, как мы с...

50 минут

6-7 штук

Ингредиенты

Маш 150 грамм
Вода 80 мл
псиллиум 15 гр
Масло оливковое (другое растительное) 20 гр
сода 1/4 ч.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
соль 1/2 ч.л
лимонный сок 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маш замочить на ночь. Утром слить воду и промыть (Можно замочить с утра, и промыть вечером).

В чашу блендера переламываем Маш, добавляем воду, соль и масло. Вжик до почти однородного состояния.

Перекладываем массу в обычно чашу, добавляем оставшиеся ингредиенты. Перемешиваем и даёт состоять минут 10 пока псиллиум набухнет и масса станет более густая.

Далее смачиваем руки водой и ложкой накладываем тесто в руку, формируем шарик. Тесто будет не такое как привыкли, будет слегка растекаться, но все равно сформировать шарик можно. Выкладываем на противень. Сверху можно посыпать любыми семенами. У меня на фото лён и семена подсолнечника.

Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Затем даём немного остыть. Приятного аппетита. И будьте здоровы 🙏

П.С.: если масса не сильно густеет, добавьте псиллиум ещё немного. И ещё, булочки могут получиться светлее чем у меня, так как здесь я ещё ради эксперимента добавила молотые семена чиа около 1 ст. ложки.

...