Мега шоколадное печенье с трещинками

В миске соединить все сухие ингредиенты. Яйца взбить миксером около 30 секунд. К сухим ингредиентам добавить мягкое сливочное масло и взбитые яйца. Хорошо перемешать. Тесто будет чуть липнуть к рукам. Миску с тестом закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, в идеале на ночь.

В пиалу всыпать сахарную пудру. Вытащить тесто из холодильника, отщипывать кусочки теста и формовать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик щедро обвалять в сахарной пудре, пудру с шарика не стряхивать и выкладывать на противень, застеленный пергаментом или на тефлоновый коврик. Выпекать печенье в разогретой до 190 градусов духовке 12 минут. Можно выпекать при 180 градусах 15 минут.

Хранить в закрытой таре 3-5 дней. Приятного аппетита! P.S. По приготовлению рецепт очень похож на печенье Красный бархат, только с некоторыми изменениями.