Блинчики! Домашняя Nutella! Блинчики с двойной начинкой! Вы Обязательно должны их попробовать!

Готовим сначала ореховую пасту. Орехи слегка поджариваем на сковороде, когда остынут перекладываем в блендер и перебиваем до состояния пасты. У меня пошло где- то 3-4 минуты, главное чтобы не было крупинок (как масло).

Перекладываем в большую чашу блендера, добавляем масло сливочное, сгущенное молоко и какао. Перемешиваем погружным блендером до однородного состояния. Перекладываем в глубокую ёмкость и ставим в холодильник, пока будем жарить блины.

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем. Я перемешиваю миксером на небольших оборотах, а можно перемешивать венчиком. Добавляем половину порции молока.

Перемешиваем и добавляем муку сразу всю. Перемешиваем миксером, добавляем еще немного молока и не переставая перемешивать, добавляем кипяток, затем вливаем масло растительное, перемешиваем ложкой и всё, тесто для блинчиков готово! Разогреваем сковороду смазываем маслом и жарим блинчики. Больше сковороду не смазываем, только один раз.

Затем несколько блинчиков перерезаем пополам. В половинки кладем начинку, одни сворачиваем с творог, а другие с ореховой пастой. На целый блин кладём половинки с разной начинкой и сворачиваем в один блинчик! Так проделываем и с остальными блинами.

Можете делать с любой другой начинкой, или просто по отдельности с разными начинками. Вкусной Всем Масленицы!