Начинка для пирожков и блинчиков

Печень, мясо, и лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, мускатный орех и перец. Добавить сливочное масло...все хорошо перемешать. Полученную массу перебить блендером, разложить в банки по-плечики. Крышки залить кипятком на несколько минут. Закрутить плотно крышками. На дно чаши мультиварки положить полотенце или тряпочку в несколько слоёв и выставляем банки. В чашу наливаем воду по плечики. Закрываем чашу мультиварки. Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ 3 часа.

Баночки достаём и даём остыть при комнатной температуре. Заготовочка получилась очень вкусная. Готовила в первый раз. НО..НО...получился немного плотноватый. На мой взгляд нужно добавить немного водички или бульона (будет лучше намазывать на бутерброд). В следующий раз обязательно так и сделаю.