Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Духовые пирожки с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина ситько (ганус)🌳
Нежные, воздушные пирожки, не черствеют. Вкусны теплые и холодные.
16 штук
4
Ингредиенты
- Сахар 70 г
- мука 450 г
- молоко 250 мл
- дрожжи 8 г
- яйцо 1
- соль 0,5 ч.л.
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Из общего количества отбирать сахар и муку для опары.
Опара. 250 мл молока соединить с 8 г дрожжей, 1 ст.л. сахара, 100 г муки. Активировать 30 минут.
2
Отдельно растереть 1 яйцо с 0,5 ч.л. соли и c остальным сахаром. Соединить с опарой. Добавляя муку, замешивать тесто, подливая 50 мл растительного масла.
3
Поставить подойти 30 минут, хорошо вымесить еще раз. Дать еще раз подойти 40 минут. Разделать пирожки, оставить на листе подойти 30 минут, смазать желтком растертым с водой и выпекать при 180° 25 минут.
4
Для начинки печень обдать кипятком. Обжарить с луком, пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Можно добавить картофельного пюре в пропорции 3:1
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
3
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
