Куриные ножки на сковороде

Name: Куриные ножки на сковороде
Yield: 7 шт
Ingredients: куриные ножки; или по вкусу соль; сушеный чеснок; специи для курицы; смесь молотого перца; Для панировки:; жареный арахис; мука кукурузная; прованские травы; яйца; ст л томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#подарокалександру С Днём рождения, Александр! 🎁

1 ч 30 минут

7 шт

Ингредиенты

куриные ножки 7 шт

или по вкусу соль 1 ч. л.

сушеный чеснок 1 ч. л.

специи для курицы

смесь молотого перца

Для панировки:

жареный арахис 80 г

мука кукурузная 80 г

прованские травы 1 ч. л.

яйца 2

ст л томатная паста 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки помыть обсушить.

Натереть солью, перцем, чесноком и специями. Хорошо перемешать. Накрыть и оставить мариноваться на 30-60 минут.

Готовим панировку: арахис измельчить в кофемолке, соединить с кукурузной мукой и травами, перемешать.

Яйца хорошенько взбить, добавить томатную пасту, перемешать до однородности.

Куриные ножки вначале обмануть в яично-томатную смесь, затем обвалять хорошо в арахисовой смеси.

Жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до хрустящей корочки, затем накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности минут 15. Подавать можно с любым гарниром! Приятного аппетита! 😋