Бургер Бургер с мясом

Бургер

Name: Бургер
Ingredients: Булочки домашние; Помидор; Лук; Огурец; Говяжий фарш; Сыр; Для соуса; сметана; сок лимона; кетчуп; рассол от огурцов; Также для соуса огурец маринованный; паприка; горчица баварская; лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Maleko

30 мин

Ингредиенты

Булочки домашние

Помидор

Лук

Огурец

Говяжий фарш

Сыр

Для соуса

сметана

сок лимона

кетчуп

рассол от огурцов

Также для соуса огурец маринованный

паприка

горчица баварская

лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Фарш я мариновала с вечера, фарш говяжий, паприка, соль, перец, пиво 50 грамм, масло сливочное 10 грамм, все перемешала, хорошо отбила фарш, сложила отдельно каждую котлету на пергамент, убрала в холодильник. Булочки у меня домашние, рецепт смотрите ниже. Соус огурец и лук мелко нарезаем, сметана, кетчуп паприка, горчица и сок лимона, перемешиваем. Булочки обжарить намазать соусом.

На разогретую сковороду кладем котлету, слегка котлету смазала оливковым маслом, обжарить котлеты примерно по 4 мин с каждой стороны, сверху положить кусок сыра, накрыть крышкой, ожидаем пока сыр расплавится.