Блины с икрой

Яйца разбить в чашку, где будем готовить наше тесто для блинов, добавляем соль и сахар, перемешиваем, добавляем 2 стакана молока, опять хорошо перемешиваем.

В стакан с кефиром добавляем соду и размешиваем до пышной пены, выливаем к молоку, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комочком, затем добавляем оставшееся молоко и вливаем горячую кипяченую воду, опять все хорошо размешиваем и оставляем на 30 мин отдыхать.

Масло сливочное растопить и добавить к тесту, перемешать и можно приступать к выпеканию наших блинчиков.

Подаём с икрой и наслаждаемся вкусом!