Русская кухня Завтрак

Блины с икрой

Name: Блины с икрой
Yield: 40 шт
Ingredients: муки; молока отборного; кефира 3,2 %; кипятка; яйца; соли; сахара; соды; растопленного сливочного масла; икра красная; Диаметр сковородки 20 см; Стакан 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Перфильева (Щеглова)

#челлендж При приготовлении блинчиков добавьте в тесто 50мл горчичного или рыжикового масла!!! Блинчики получаются очень красивого цвета и не черствеют!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Васянович Светлана

#подарокалександру

40 шт

Ингредиенты

муки 3 стакана
молока отборного 2 стакана
кефира 3,2 % 1 стакан
кипятка 1 стакан
яйца 3
соли 1 ч. л.
сахара 2 ст л
соды 0,5 ч. л.
растопленного сливочного масла 2-3 ст л
икра красная
Диаметр сковородки 20 см
Стакан 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Яйца разбить в чашку, где будем готовить наше тесто для блинов, добавляем соль и сахар, перемешиваем, добавляем 2 стакана молока, опять хорошо перемешиваем.

В стакан с кефиром добавляем соду и размешиваем до пышной пены, выливаем к молоку, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комочком, затем добавляем оставшееся молоко и вливаем горячую кипяченую воду, опять все хорошо размешиваем и оставляем на 30 мин отдыхать.

Масло сливочное растопить и добавить к тесту, перемешать и можно приступать к выпеканию наших блинчиков.