Шоколадное мороженое "Бригадейро"

Сгущенное молоко,35 гр какао-порошка, сливочное масло сложить в ковш, поставить на плиту и, мешая, варить до загустения. Снять с плиты.

Влить 2 ст л сливок и быстро перемешать до однородности. Поставить остывать - я поставила в кастрюлю с холодной водой. Получили Бригадейро. Можно поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы смесь хорошо охладилась.

Теперь выливаем сливки в блендер и добавляем нашу шоколадную смесь. Хорошо всё смешиваем до однородной массы.

Из морозилки достаём чашу от мороженицы и вставляем её в корпус мороженицы. Одеваем крышку с лопастью и выставляем таймер 20 минут, мороженица начала работу, теперь смесь из блендера заливаем в отверстие тонкой струйкой и ждём 20 мин.

Дальше можно есть мягкое мороженое, а так же можно выложить в контейнер и поставить в морозилку, тогда получится твёрдое мороженое.

Я уже попробовала приготовить : клубничное, шоколадное и банановое мороженое. Очень вкусно и никаких кристаликов льда. Приятного аппетита!