Шоколадное мороженое с карамелью

Name: Шоколадное мороженое с карамелью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: шоколада; сливок 33%; сгущённого молока; готовой карамели; Шоколадная крошка для декора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana.indiana_rp

Попробовав один раз своё мороженое, Вы будете готовить его постоянно. #мороженое...

30 мин

5-6 порций

Ингредиенты

шоколада 150 г
сливок 33% 380,0
сгущённого молока 380 г
готовой карамели 100 г
Шоколадная крошка для декора

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Застилаем форму пищевой плёнкой. На водяной бане растапливаем шоколад.

В другой миске взбиваем сливки до стойких пиков. Добавляем сгущённое молоко, вливаем 2/3 части растопленного шоколада. Быстро взбиваем!

Можно добавить крошку шоколада в мороженое, перемешать.

В оставшийся растопленный шоколад добавляем карамель. Смешаем до однородности.

В застеленную форму выливаем нашу заготовку мороженного, произвольно выкладываем карамель и притапливаем ложкой. Можно немного размешать. Убираем в морозильную камеру. Как только хорошо заморозится, можно раскладывать в креманки! Наслаждайтесь!