Гурьевские блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Были изобретены на кухне графа Дмитрия Гурьева, одесского градоначальника, в начале XIX...
Ингредиенты
- яйца 2
- кефира (кислого молока) Стакан
- муки Стакан
- слив. масла 50 гр
- сахара 1-2 ст л
- соли Щепотка
- молока или воды 50 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Желтки отделить от белков. Взбить их с сахаром до его растворения. Масло растопить и тёплым ввести в желтки. Соединить все с кефиром и добавить муку. Тщательно взбить.Если кажется густовато- добавить немного молока или воды (50 мл).
2
Белки посолить и взбить до мягких пиков. Аккуратно вводим белки в тесто, размешивая снизу вверх до полного соединения. Сразу же выпекаем на раскалённой сковороде с двух сторон до готовности.
Блинчики получаются тонкими, красивыми, вкусными и крепкими))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!