Азиатская кухня Бургер

Гамбургер из телятины с морковью по-корейски

Гамбургер из телятины с морковью по-корейски

Name: Гамбургер из телятины с морковью по-корейски
Ingredients: фарша из телятины (у меня домашний) 250-300 гр.; моркови по-корейски 2 ст. л.; пластинки сыра чеддер плавленого, типа хохланд 2; Соусы "Бургер", "Сырный", "Барбекю"; салата (у меня айсберг) 2 листика; булочки (у меня злаковые на закваске) 2; соли 2 щепотки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Вкусными гамбургерами можно побаловать себя и дома, а самое главное, что ты знаешь из...

Ингредиенты

фарша из телятины (у меня домашний) 250-300 гр.

моркови по-корейски 2 ст. л.

пластинки сыра чеддер плавленого, типа хохланд 2

Соусы "Бургер", "Сырный", "Барбекю"

салата (у меня айсберг) 2 листика

булочки (у меня злаковые на закваске) 2

соли 2 щепотки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнём с приготовления котлет. Из фарша формируем лепёшки сантиметра на 2 больше диаметра булочки. Обжариваем котлеты с обеих сторон, на сухой сковороде, на среднем огне или мощности. Во время жарки, немного подсаливаем. Котлеты ужарятся и станут диаметром с булочку. В конце жарки на котлеты выкладываем по ломтику сыра, чтобы он немного подплавился.

Рядом с котлетами обжариваем внутреннюю часть булочек.

Собираем гамбургер. Смазываем нижнюю часть булочки соусами, сверху выкладываем котлеты с сыром, на них по ложке моркови по-корейски, снова соусы, завершаем листиком салата и верхней частью булочки.