Бургер гречневый с сыром и помидором

В гречку добавить яйца, соль, перец, сыр(натереть на крупной тёрке). Хорошо перемешать.

На раскаленную сковороду (чуть-чуть смазанную маслом) ложкой выложить нашу массу разделить на 4 части (я не подрассчитала и получилось 3 больших блина 🤭🤭🤭).

Обжарить до готовности с двух сторон. Затем на 1 блин положить сыр и помидор, накрыть сверху вторым блином и оставить под крышкой на самом медленном огне чтобы сыр расплавился). Приятного аппетита!