Донат-американский пончик

Name: Донат-американский пончик
Yield: 25шт
Ingredients: гр муки; гр сахара; яйца; гр дрожжей; гр сливочного масла; молока 3,2%; Ванилин на кончике ножа; соли; Глазурь:; Шоколад темный; Сливки 33%

Рецепт с фото пошаговый

Автор АНАСТАСИЯ КУЛИКОВА

1час

25шт

Ингредиенты

гр муки 640

гр сахара 60

яйца 2 шт

гр дрожжей 14

гр сливочного масла 90

молока 3,2% 250 мл

Ванилин на кончике ножа

соли Щепотка

Глазурь:

Шоколад темный 100гр

Сливки 33% 50мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растапливаем, молоко подогреваем. Смешиваем все ингредиенты. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место до поднятия. Примерно на полчаса. Далее раскатываем тесто толщиной не меньше 1см.Вырезаем колечки дм не более 9см.

Выкладываем пончики на противень и накрываем чтоб поднялись. После обжариваем колечки с двух сторон в раскалённой масле до золотистого цвета.

Глазурь: сливки разогреваем и добавляем постепенно шоколад.Растапливаем до полного растворения.Пончики окунаем в шоколад и посыпаем по желанию кондитерской посыпкой. Приятного аппетита