Выпечка Пицца

Пицца на курином фарше

Name: Пицца на курином фарше
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; куриное яйцо; соли; прованских трав; черного молотого перца; соус; консервированных помидоров резаных; прованских трав; сахара (при желании); начинка; средний помидор;; болгарского перца;; абхазского сыра или сулугуни; специй для пиццы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без затей

Очень вкусный рецепт ПП пиццы. Готовить быстро и очень просто. Пицца получилась вкусная...

25 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 500 гр
куриное яйцо 1
соли 1/2 ч.л.
прованских трав 1/2 ч.л.
черного молотого перца 1/2 ч.л.
соус
консервированных помидоров резаных 110 гр
прованских трав щепоть
сахара (при желании) 1 ст.л.
начинка
средний помидор; 1
болгарского перца; 1/2
абхазского сыра или сулугуни 50 гр
специй для пиццы 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнем с так называемого «теста» для пиццы. Куриное филе кусочками кладем в чашу блендера, добавляем куриное яйцо, соль, прованские травы, перец молотый, черный. И взбиваем эту массу до однородного состояния.

Выкладываем куриный фарш на пергамент или силиконовый коврик для выпечки и формируем из него круг. Для ровного формирования основы, можно положить пленку пищевую и разровнять скалкой поверхность. Убираем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Займемся соусом. В чашу выливаем консервированные резаные помидоры, добавляем прованские травы и при желании можно сыпануть сахара.

Трем сыр на терке. Режем помидор кругляшами. Половину болгарского перца режем полукольцами.

Начинаем собирать пиццу. На основу, которую мы заранее запекли, выкладываем соус, следом присыпаем ровным слоем сыра, и в последнюю очередь кладем на сыр помидорки, болгарский перец и присыпаем специями для пиццы.