Овсяный постный пирог с вишней

Name: Овсяный постный пирог с вишней
Yield: 10 порций
Ingredients: овсяных хлопьев; кипятка; белого сахара; коричневого сахара; растительного масла; яблочного пюре; цедры лимона или апельсина; муки; соды; соли; замороженной вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Несмотря на простой набор ингредиентов, пирог очень вкусный, с приятным контрастом...

1 час 20 минут

10 порций

Ингредиенты

овсяных хлопьев 1 стакан (250 мл)

кипятка 420 мл

белого сахара 100 г

коричневого сахара 100 г

растительного масла 80 г

яблочного пюре 100 г

цедры лимона или апельсина 1 ч. л.

муки 240 г

соды 1 ч. л.

соли 1/3 ч. л.

замороженной вишни 200-250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Хлопья залить кипятком и оставить для набухания на 10 мин. Если хлопья мелкие или быстро приготовления, время можно сократить. 🔰Яблочное пюре можно использовать готовое, а можно сделать самим. 110 г яблок порезать кусочками и готовить в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту. Затем пробить яблоки блендером.

🔰К набухшей овсянке добавить 2 вида сахара, яблочное пюре, цедру и растительное масло. Перемешать. 🔰Затем добавить просеянную муку, соду и соль. Перемешать до однородности.

🔰Выложить тесто в смазанную форму. Сверху равномерно разложить вишню (размораживать не надо). 🔰Выпекать при 180 градусах примерно час. Уже через 40 минут лучинка выходит сухая, но пирог еще не готов. ⚠️Вынимать пирог из формы нужно аккуратно - он хрупкий. ⚠️Кушать пирог надо полностью остывшим.