Тушёная картошка с курицей

Курицу режем не слишком крупными кусочками.

Картофель помыть, очистить и нарезать.

Разогреваем кастрюлю с толстым дном (в идеале - чугунную), добавляем совсем немного масла и слегка обжариваем мясо.

Добавляем к мясу картофель, кладём пару листиков лаврушки, несколько горошин перца, заливаем кипятком (немного, 1/2 ст, чтобы не пригорало) и готовим при слабом нагреве около часа. В конце приготовления можно убрать лаврушку и добавить немного сухих трав.

Приятного аппетита!