Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кексы с изюмом

Name: Кексы с изюмом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 штучек
Ingredients: Мука, (примерно. сколько тесто возьмет); Яйца; Сахара; Сливочного масла; Творога 2% (простоквашино у меня); Изюма; Разрыхлитель и ванилин; По вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Зотова

Эти волшебные кексики я готовила с собой в дорогу на перекусы. Ну, конечно же, подойдет...

1 час

8 штучек

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука, (примерно. сколько тесто возьмет) 100 г
Яйца 2
Сахара 100 г
Сливочного масла 50 г
Творога 2% (простоквашино у меня) 180 г
Изюма 1 горст.
Разрыхлитель и ванилин
По вкусу соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбить венчиком (мне удобнее вилкой работать). Добавить соль/ванилин/разрыхлитель.

Туда же уходит и пачка творога. Всё тщательно перемешать, комочки творога разбить.

Изюм предварительно вымочить в кипятке, промыть. И отправить в миску к нашему тесту. Туда же вылить растопленное масло. Всё тщательно перемешать.

Мука. Если честно, я сыпанула на глаз, постепенно добавляя. Сколько тесто возьмет. Оно должно быть консистенции как 20% сметана. Ну и всё.

Выложить в форму. У меня силиконовая. Её не нужно дополнительно смазывать маслом. Очень удобная. Не нужно переживать за то, что не снимется, прилипнут и тд. Я все формы поменяла на силиконовые.

Выпекать минут 25. Опять же.. Я по виду определила. У кого какая духовка, сами понимаете.

...