Zucchini - Möhren - Puffer / Блинчики из цукини и моркови

Möhren und Zucchini fein raspeln, mit Ei, Mehl, Dill, Salz und Pfeffer vermengen und auf der trockenen Pfanne anbraten. Danach im Backofen unter 180 Grad 20 Minuten ausbacken.

Цукини и морковь натереть на средней тёрке, добавить яйца, муку, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешать и на сухой сковороде обжарить до румянца. Затем поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов до готовности.