Crаzy Cake

Смешать все сухие ингредиенты: мука+сахар+какао+разрыхлитель.

Все это залить теплым молоком и перемешать до однородного состояния.

Вылить тесто в форму (у меня 23 см), если взять меньше, будет выше бисквит.

Выпекать 40 минут при температуре 180°, а вообще смотрите по готовности.

Пока печется,варим крем.

В миске взбить яйцо с сахаром и мукой.

В отдельной посуде вскипятить молоко.

Во взбитую смесь влить горячее молоко и поставить вариться, непрерывно помешивая,до закипания и нужной густоты.

Снять с плиты, добавить ром или можно ванилин, 2 сыра "омичка", все взбить.

Бисквит разрезать на 2 или 3 части,, смазать кремом,украсить по своему желанию.

Вот такой в разрезе. Всем приятного аппетита. У меня зять не очень любит выпечку, но эта ему понравилась.