Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в бумаге (Pesce al cartoccio)
Рецепт с фото пошаговый
Автор thetable44
рыба, средиземноморская, Италия, Сицилия
20 минут
4 порции
Ингредиенты
- Нежирная белая рыба (треска, сибас, судак) 4 х 150-200 г
- помидоров черри 8
- лимон 1
- черных оливок 12
- каперсов 2 ст. ложки
- петрушка
- Оливковое масло
- Яйцо слегка взбитое для смазывания 1
- Бумага для запекания 8 листов
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
Рыбы выложить на тарелку, посыпать солью.
3
Нарезать тонкими кружочками лимон, убрать косточки.
4
Нарезать помидоры на половинки.
5
Нарезать оливки на кружочки.
6
На лист пекарской бумаги выложить кусок рыбы, сбрызнуть оливковым маслом, сверху положить 2-3 ломтика лимона, 3-4 дольки помидора, оливки и каперсы, слегка присыпать петрушкой.
7
Смазать края бумаги яйцом. Накрыть сверху вторым листом бумаги. Закрепить и подогнуть края, сформировать конверт.
8
Поставить в духовку на 20-25 минут.
9
Аккуратно разрезать конверт, с помощью лопатки переложить на тарелку, аккуратно полить сверху получившимся соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
