Кекс с красными апельсинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Не было у меня абсолютно красных апельсин, а только с красными прожилками. Вкус от...
7
Ингредиенты
Красные апельсины 2 шт
Сливочное масло, к. т. 180 г
Сахар 170 г
Кукурузная мука 100 г
Пшеничная мука 50 г
Сметана 80 г
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Ванильный экстракт 1 ч. л
Соль 1 большая щепотка
Веточки тимьяна 2–3 шт
Для сиропа:
Сахар 70 г
Сливочное масло 40 г
Лимонный сок 2 ст. л
Молотая гвоздика 1 щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить сироп: расплавить в небольшой кастрюле сливочное масло. Всыпать гвоздику и сахар, влить лимонный сок и готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и равномерно распределить полученную массу по дну круглой формы.
2
Апельсины нарезать кружочками толщиной примерно по 0,7 см. Выложить на дно формы.
3
Приготовить тесто. Смешать в миске сухие ингредиенты: кукурузную муку, пшеничную муку, соль и разрыхлитель.
4
В другой емкости взбить масло комнатной температуры с сахаром. По одному добавить яйца и продолжить взбивать. Влить ванильный экстракт и сметану, перемешать. Всыпать к полученной смеси сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
5
Вылить тесто в форму на апельсины и разровнять. Выпекать при температуре 180 ºС около 40–50 минут до уверенного золотисто-коричневого цвета. Готовность проверить деревянной палочкой.
6
Дать остыть минут 15–20. Провести ножом у краев, убрать разъемный верх формы. Уверенным движением перевернуть кекс на тарелку большего диаметра. Посыпать листиками тимьяна. ⠀
4.97736
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Какая оригинальность 😍🙃какая красота 😻 а вкуснота то какая 🤤🤤🤤 вот бы увидеть другие ваши шедевры ! Публикуйте ещё !
20 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!