Крылышки в соево-пивной глазури

Name: Крылышки в соево-пивной глазури
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: ст.лож. Сахар; Масло подсолнечное; Светлое пиво; Соевый соус; Молотый имбирь; Молотая корица; Куриные крылышки; Для подачи (по вкусу); Семена кунжута; Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда 🌵

Безумно вкусные крылья, которые быстро готовятся. Есть их желательно...

30 мин.

Ингредиенты

ст.лож. Сахар 2
Масло подсолнечное 30 мл.
Светлое пиво 200 мл.
Соевый соус 50 мл.
Молотый имбирь 0,5 ч. ложки
Молотая корица 0,5 ч. ложки
Куриные крылышки 1 кг.
Для подачи (по вкусу)
Семена кунжута
Лук зелёный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные крылья промойте. У каждого крыла отрежьте маленький сустав - их мы жарить не будем.

Теперь крылышки разрежьте по суставу еще на две части.

В сковороду налейте подсолнечное масло и всыпьте сахар.

На среднем огне прогрейте смесь до того момента, пока сахар не растопится и не начнёт карамелизироваться.

Влейте в сковороду пиво, затем соевый соус. Добавьте специи (корица, имбирь).

Доведите содержимое сковороды до кипения на сильном огне и немного уварите в течение 5-6 минут.

В соево-пивной соус выложите крылышки.

Прогрейте крылья на сильном огне 3 минуты. Переверните и обжарьте на сильном огне ещё 3 минуты. Снова переверните, готовьте 3 минуты.

Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и протушите крылышки, пока соуса в сковороде практически не останется, а крылышки не станут румяными и полностью готовыми (7-8 минут). За это время переверните их пару раз.

На фото нет кунжута и зеленого лука, потому что крылышки очень быстро закончились не успев пожариться 🙂 Уверена что с этими ингредиентами будет еще вкуснее 👍 Пробуйте, вам понравится ☺️