Безглютеновое торт-пирожное с пудингом

Name: Безглютеновое торт-пирожное с пудингом
Ingredients: 2 коржа:; банан; морковь; БГ овсяных хлопьев; кокосового масла + немного горячей воды; соли; миндаль; Пропитка (необязательно); сироп жидкий (у меня от гибискуса, может быть из фруктов в соку); Крем-пудинг:; миндальное молоко; клубничного пудинга; меда; Украшение (необязательно):; миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 🌻

Это безуууумно вкусно 😍✨ Нежный пудинг, мягкие коржи... А какой аромат! Благодаря...

Ингредиенты

2 коржа:

банан 2 шт.

морковь 2 шт.

БГ овсяных хлопьев 3/4 ст.

кокосового масла + немного горячей воды 1,5 ст.л.

соли Щепотка

миндаль горсть

Пропитка (необязательно)

сироп жидкий (у меня от гибискуса, может быть из фруктов в соку)

Крем-пудинг:

миндальное молоко 500 мл

клубничного пудинга 1 пакетик

меда 2 ст.л.

Украшение (необязательно):

миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан разминаем вилкой в пюре. Морковь очищаем, трем на тёрке - одну штуку на крупной, другую на мелкой. Добавляем овсяные хлопья, смотрим по консистенции - должно получиться густое тесто.

Твердое масло заливаем чуточкой горячей воды, растапливаем. Добавляем в тесто, чуть солим. Получается густая масса. По желанию орехи мелко рубим и добавляем.

Тесто перекладываем в две смазанные кокосовым маслом формы, равномерно распределяем и ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 мин. Допекаем 10 минут при 150°С. Достаем и даём полностью остыть. Коржи можем смазать пропиткой.

Пудинг варим по инструкции на упаковке: в 1/3 молока размешиваем порошковый пудинг, 2/3 доводим до кипения с медом. В кипящее молоко выливаем оставшуюся часть молока и варим до загустения.