Гречневая запеканка с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#дети Еще запеканку называют гречневый куперник. Это блюдо подходит детям с 1,5 — 2...
Ингредиенты
- Крупа гречневая 3-4 ст л.
- Творог 100 гр
- Яйца куриные 2 шт
- Сметана 2 ст.л
- Сахар 2 ч.л.
- Сухари панировочные — немного для посыпки формы
- Сливочное масло — немного для смазывания формы
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отварите рассыпчатую, гречневую кашу на воде. Без добавления в нее соли или сахара. Творог протрите через сито, чтобы он стал равномерным. В отдельной посудине смешайте яйца со сметаной и с сахаром. Подливку для запеканки разделите на две части. В одной части оставьте 2/3. Во второй 1/3 часть.
Добавьте к гречневой каше протертый творог и сладкую сметанно-яичную подливку (2/3 части) хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями.
2
Выложите гречнево-творожную смесь в форму. Сверху полейте оставшейся сметанно-яичной подливкой (1/3 часть).
Запеките в духовке в течение 20 минут, при 180 гр. Дайте гречневой запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.
Гречневую запеканку с творогом можно подать с вареньем, со сметаной или просто так, в зависимости от предпочтений ребенка. А запивать ее можно сладеньким компотом из сухофруктов или киселем из варенья.
3
Такую запеканку хорошо готовить, если имеются остатки гречневой каши, сваренной на воде.
Если гречка варится непосредственно для запеканки, то после приготовления ее следует немного охладить, перед добавлением творожной массы и сметанной подливки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Елена Покрина
оставил(а)
Запеканка просто чудо))) сделала без сахара, с бананом, вместо сметаной йогурт) объедение 😋
3 июня 2021 г.
Ответить
Спасибо!Сама первый раз делала запеканку с гречкой,не сладкую.Ела со сметаной.Не ожидала что так вкусно будет -творог с гречкой.С бананами давно уже ничего...
3 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!