Блюда с колбасой Блюда с сыром

Омлет-конверт

Name: Омлет-конверт
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца; Помидор; Колбаса; Сыр; Соль/перец; Раст.масла для жарки; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Ольга Никитина

Давно искала такой рецепт, но думала что готовится данное блюдо, как обычный омлет, ошиблась. Получилось очень вкусно, добавила колбасу, сыр, помидоры и смесь итальянских трав, готовится очень быстро (с блендером). Муж оценил и часто просит готовить. Спасибо за рецепт 🥰❤️

Юлия Мищенко☕🥧🍨

Очень вкусно, спасибо за рецепт. В самый ответственный момент чуть конвертик порвался, но это не отразидлось на вкусовых качествах)))

Елена Покрина

Отличное начало дня) вкусный омлет ❤️ у меня начинка козий сыр и помидорки)

Маришка

С начинкой пожадничала🙊а идея мне понравилась, спасибо! В следующий раз положу меньше начинки.

Светлана Лыжина / Амбассадор

Екатерина, омлет - конверт готов ! Вкусный, питательный завтрак 👍🔥👍. Спасибо большое за идею 💐🤩💐

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

#летнееменю Быстрый и вкусный завтрак редко обходится без яиц. Вот один из вариантов...

10 мин

2 порции

Ингредиенты

Яйца 4
Помидор 1
Колбаса
Сыр
Соль/перец
Раст.масла для жарки
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца, соль/перец взбиваем вилкой до однородного состояния. Колбасу нарезаем кубиком или соломкой. Сыр - на терке. Помидоры - тонкими дольками.

Разогреваем сковороду, добавляем 1-2 ст л раст масла. Выливаем яйца, распределяем по сковороде как блинчик Не перемешиваем!!!!!! Огонь убавляем на минимум.

Сразу на 1/2 яичного блина выкладываем начинку- колбасу, сыр, помидоры. Зелень по желанию.

Осторожно лопаткой накрываем свободным краем яичного блина сторону с начинкой. Обжариваем с двух сторон пару минут (я не переворачиваю готовый конверт для обжарки!)