1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничный джем на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Очень пригодится такой джем к блинчикам, оладушкам, мороженому. Да и на булочку...
30 минут
750 мл
2
Ингредиенты
- клубники 1 кг
- сахара 500 граммов
- желфикса (или Пектина, или любого другого желирующего порошка, который продаётся в вашем магазине) 1 упаковка
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Клубнику хорошо промыть, удалить чашелистики.
2
С помощью блендера превратить в пюре. Оно может быть как однородным, так и с кусочками клубники.
3
Засыпать в пюре сахар, хорошо размешать и варить около 10 минут. Снять пенку.
4
Пока пюре варится, простерилизовать банки (я делаю это в духовке при 100* 10-15 минут) и прокипятить крышки.
5
В 1 столовой ложке размешать желирующий порошок и всыпать смесь в пюре. Варить 3 минуты после закипания.
6
Разлить по банкам, закрыть завинчивающейся крышкой и перевернуть вверх дном.
7
Клубничный джем готов! Хранится он при комнатной температуре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
