Пицца из кабачков

Name: Пицца из кабачков
Ingredients: кабачок; муки; соль; 🍒 Для теста:; кефира; майонеза; муки; яйца; соды; соль, приправы; укроп; 🍒 Для начинки:; крупный помидор; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Пиццу любят все! А понравится ли вам пицца из КАБАЧКОВ? Меня она просто удивила....

Ингредиенты

кабачок 1

муки 1 ст.л

соль

🍒 Для теста:

кефира 200 мл

майонеза 1 ст.л

муки 120 гр

яйца 3

соды 1 ч. л

соль, приправы

укроп

🍒 Для начинки:

крупный помидор 1

сыра 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать кабачок на кольца средней толщины. Присолить и присыпать кольца мукой. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать на среднем огне.

Приготовить тесто. Яйца, кефир и ложку майонеза соединить между собой. Приправить по вкусу, всыпать соду и просеять муку. Замесить однородное тесто без комочков. В готовое тесто добавить мелко порубленный укроп, перемешать.

Поджаренные кольца кабачков перевернуть и сразу залить тестом. Накрыть сковороду крышкой и оставить готовиться на 20 минут примерно. Как только тесто не будет липнуть к пальцам перевернуть корж на другую сторону, при помощи тарелки, смазанной растительным маслом.

Выложить на пиццу порезанные кольцами помидоры и посыпать тертым сыром. Готовить под крышкой еще 7-10 минут. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/z55wPRqxuj8