Окрошка на айране 🤗

Name: Окрошка на айране 🤗
Ingredients: Куриное филе; Картофель; Огурцы свежие; Лук зелёный; Яйца; Горчица; Редиска; Укроп; Соль; Айран

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Крас

Люблю пробовать что то новое #летнееменю

1 ч

Ингредиенты

Куриное филе 200 гр

Картофель 350 гр

Огурцы свежие 200 гр

Лук зелёный 20 гр

Яйца 4 шт

Горчица 2 ч.л

Редиска 150 гр

Укроп 30 гр

Соль

Айран 900 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы приготовить окрошку на айране, сначала надо отварить курицу, яйца и картошку в мундире. Остудить. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Яйца очистите, выберите желток, а белок мелко порежьте.

Желток разотрите ложкой и смешайте с горчицей. Куриное филе мелко нарежьте. Огурцы почистите и нарежьте мелкими кубиками. Редиску также нарежьте мелко - так вкуснее. Зелень порежьте и смешайте с солью.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в миске, солим. Добавляем айран, еще раз аккуратно перемешиваем. Окрошка на айране готова! Приятного аппетита!

...