Рёбрышки запечённые в медово-горчичном соусе

Name: Рёбрышки запечённые в медово-горчичном соусе
Ingredients: Рёбрышки; Дижонская горчица; Мёд жидкий; Горчица готовая (острая); Соевый соус; Растительное масло; Смесь перцев; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Аносов

Эти рёбрышки получаются очень нежными. 😋

Ингредиенты

Рёбрышки 1 кг

Дижонская горчица 1,5 ст.л

Мёд жидкий 5 ст.л

Горчица готовая (острая) 1 ч.л

Соевый соус 2 ст.л

Растительное масло 1 ст.л

Смесь перцев 0,5 ч.л

Паприка 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед тем как мариновать рёбрышки с них нужно снять плёнку, которая находится с внутренней стороны. Между рёбер делаем надрезы, как на фото, чтобы они лучше пропитались соусом.

Для соуса смешиваем мёд и дижонскую горчицу. Добавляем обычную, она придаст остроты. Добавляем приправы, у меня это смесь перцев и паприка сладкая. Добавляем масло растительное или оливковое. Оно поможет мясу лучше пропитаться специями. Солим или добавляем соевый соус.

Хорошо перемешиваем. Всё наш соус готов. Натираем им наше мясо и оставляем мариноваться на 3 часа, а лучше на ночь. Перекладываем наши рёбрышки в пакет для запекания, завязываем и протыкаем сверху в нескольких местах. Запекаем в разогретой до 180*С духовке 40-45 мин. Приятного аппетита!!! Спасибо за ваш ♥️и подписывайтесь будем готовить вместе.

...