Рёбрышки запечённые в медово-горчичном соусе

Перед тем как мариновать рёбрышки с них нужно снять плёнку, которая находится с внутренней стороны. Между рёбер делаем надрезы, как на фото, чтобы они лучше пропитались соусом.

Для соуса смешиваем мёд и дижонскую горчицу. Добавляем обычную, она придаст остроты. Добавляем приправы, у меня это смесь перцев и паприка сладкая. Добавляем масло растительное или оливковое. Оно поможет мясу лучше пропитаться специями. Солим или добавляем соевый соус.

Хорошо перемешиваем. Всё наш соус готов. Натираем им наше мясо и оставляем мариноваться на 3 часа, а лучше на ночь. Перекладываем наши рёбрышки в пакет для запекания, завязываем и протыкаем сверху в нескольких местах. Запекаем в разогретой до 180*С духовке 40-45 мин. Приятного аппетита!!! Спасибо за ваш ♥️и подписывайтесь будем готовить вместе.