Джем клубничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
#урожай
Ингредиенты
- клубники 1 кг.
- сахара 500 гр.
- лимонного сока 1,5 ст.лож.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Клубнику засыпаем сахаром, если крупная, то разрезаем на куски.
2
Перемешиваем и оставляем на 1-2 часа, чтобы клубника пустила сок.
3
Ставим на самый минимальный огонь и начинаем разогревать сахар.
4
Клубника закипела.
5
Огонь делаем ниже среднего.
6
Снимаем пену.
7
Периодически перемешивая, варим клубнику 10 минут.
8
Затем отключаем плиту и даём клубнике остыть до тёплого состояния.
9
Протираем клубнику через сито.
10
Клубничное пюре переливаем в кастрюлю, добавляем лимонный сок.
11
Ставим на плиту и продолжаем варить 5-6 минут и отставляем с огня.
12
Затем горячий джем разливаем в стерилизованные баночки и закручиваем крышками.
13
После остывания джем загустеет.
14
В зависимости от клубники джем по консистенции всегда получается разный.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!